Selskabsmenuer, min. 12 personer fra kr. 265,-

Vi har udfærdiget nogle forslag til menuer:

Selskabsmenu, bronze:
Forret, vælg imellem
Rejecocktail m/dressing og hjemmebagt flûtes eller
Tarteletter m/høns i asparges

Hovedret, vælg imellem
Helstegt svinekam m/sprød svær, rødkål, brune og hvide kartofler
samt surt eller
Gammeldags oksesteg m/glaseret perleløg, ærter, hvide kartofler
samt surt og sødt

Dessert, vælg imellem
Citronfromage eller
Pandekager m/vanilleis og coulis

Pris kr. 265,-/person

Selskabsmenu, sølv:
Forret, vælg imellem
Lakserose på salat m/ rejer, hertil urtedressing og hj. bagt brød eller
Gr. kyllingbryst m/bacon, ananas, hertil karrydressing og ristet brød

Hovedret, vælg imellem
Oksesteg m/kraftig skysauce, bønner i svøb, ristet champignon,
tomat m/flødepeberrod samt surt/sødt eller
Indbagt svinemørbrad m/paprikasauce, fyldt bagt kartoffel og
årstidens garniture

Dessert, vælg imellem
Pære belle helene serveret m/vanilleis og chokoladesauce eller
Chokoladekage m/is og karamel crumble, frugt og coulis

Pris kr. 335,-/person

Selskabsmenu, guld:
Forret, vælg imellem
Kold dampet laks m/rejer og asparges eller
Serano skinke m/melon kugler og salat

Hovedret, vælg imellem
Kalvesteg stegt som vildt serveret med surt og sødt, hvide og brune kartofler, waldorffsalat og kraftig vildt flødesauce eller
Oksetyndsteg m/ratatouille, bønner i svøb, mix salat, hertil rødvinssauce

Dessert, vælg imellem
Nøddekurv m/3 slags is, flødeskum og frisk frugt eller
Frugttærte med marcipan, frisk frugt og creme fraiche

Pris kr. 365,-/person

Selskabsmenu, diamant:
Forret, vælg imellem
Farseret Rødtunge m/hummersauce, tomat concasse og purløg eller
Varmrøget laks på salat pyntet med tomat, citron, kaviar og dressing

Hovedret, vælg imellem
Helstegt kalvefilet med fyldt bagt kartoffel, rodsauté, broccoli,
hertil portvinscreme m/svampe eller
Hjortefilet m/kartoffelfuglerede waldorfsalat, spidskål i svøb, stegte gulerødder, råstegte kartofler, hertil sherrysauce

Dessert, vælg imellem
Vanilleisrand m/nougat og marcipan, sorbet pyntet med flødeskum
og frisk frugt. eller
Bailey is m/hakket chokolade, frisk frugt og coulis

Pris kr. 395,-/person

Tillæg for standardopdækning i eget lokale kr. 39,-/person, dog min. 20 personer

Blomster og specielle farveønsker for servietter kan tilkøbes efter behov

For samtlige menuer gælder det, at bowling/golf kan tilkøbes efter behov