Vælg 1 af følgende

Kalvesteg stegt som vildt
Kalvefilet, waldorfsalat, tyttebær, agurksalat, smørristede kartofler, 2 slags friske grøntsager samt vildtsauce

Rosastegt kalvefilet
Kalvefilet, sauterede grøntsager, smørristede kartofler samt rødvinssauce

Helstegt oksestriploin
Oksestriploin, sauterede grøntsager, porreetimbale, smørristede kartofler samt sauce bordelaise

Gammeldags oksesteg
Oksetyksteg, glaserede perleløg, kogte gulerødder, tomater m/flødepeberrod, hvide kartofler samt kraftig oksestegssauce

Fyldt svinemørbrad
Svinemørbrad med svampe, råstegte kartofler, sauterede grøntsager, bagte tomater, bønner i baconsvøb samt svampesauce